Чай Удзі Матча Хацумукасі пакет ААА+ для латте, капучіно, кулінарії Уджи маття Японія

Чай Уджі Матча Хацумукасі з насиченим міцним смаком свіжого зеленого чаю для кондитерських виробів, шоколаду, латте.

Маття Хацумукаші по якості і рангу стоїть вище ніж маття з грейдами №1, №2, №3.

Чай Маття вважається найбільш корисним видом японських зелених чаїв, оскільки у вигляді порошку, чай «з'їдається» цілком, включаючи всі розчинні та нерозчинні у воді компоненти чайного листа.

Якщо раніше порошковий вид чаю використовувався як ліки та частина ритуалу в буддистських практиках, потім став частиною придворного життя і нарешті синтезувався у невід'ємний атрибут чайних церемоній, то в даний час Маття досить універсальний чай.

Чай маття «Хацумукасі» з ароматом легкої весняної свіжості та м'яким смаком без зайвої гіркоти і терпкості підійде для приготування чаю маття традиційним способом у вигляді усуті (легкий чай).

Ідеальний для приготування напоїв на основі маття: коктейлів, йогуртів, лимонадів, маття латте та капучино, спортивного харчування, шоколаду.

Маття «Хацумукасі» надасть чайного смаку та гарного кольору весняних листочків виробам з тіста, печеву, млинцям, булочкам, крему, топінгу, морозиву.

Як заварювати чай маття?

Традиційний спосіб приготування чаю маття:

Для приготування порошкового чаю потрібна широка чаша тяван (чаван), бамбуковий вінчик тясен (часен), бамбукова ложечка тясяку (чашаку).

Спосіб приготування чаю маття:

1) Прогріти і протерти насухо чашу тяван

2) Помістити чай акуратно в центр чаші, відмірявши 2 бамбукові ложечки (1-1,5 г)

3) Додати 60 мл гарячої води (закипіла та охолоджена до 70-80 ° С)

4) Притримуючи чашу, збити бамбуковим вінчком тясен W-подібними рухами в 20-30 разів до утворення густої піни.

Виробник: бренд Ujicha, компанія Yanoen, Уджі, префектура Кіото, Японія

Чай Матча ваговий: упаковка ziplok doypack (зручний пакет із замком).