Чай Удзи Матча Хацумукаси пакет ААА+ для латте, капучино, кулинарии Уджи маття Япония

Чай Уджи Матча Хацумукаси с насыщенным крепким вкусом свежего зеленого чая для кондитерский изделий, шоколада, латте.

Маття Хацумукаши по качеству и рангу стоит выше чем маття с грейдами №1, №2, №3.

Чай Маття считается наиболее полезным видом японских зеленых чаев, поскольку в виде порошка, чай «съедается» целиком, включая все растворимые и нерастворимые в воде компоненты чайного листа.

Если раньше порошковый вид чая использовался как лекарство и часть ритуала в буддистских практиках , потом стал частью придворной жизни и наконец синтезировался в неотъемлемый атрибут чайных церемоний, то в настоящее время Маття довольно универсальный чай.

Чай маття «Хацумукаси» с ароматом легкой весенней свежести и вкусом мягким без лишней горечи и терпкости подойдет для приготовления чая маття традиционным способом в виде усутя (легкий чай).

Идеален для приготовления напитков на основе маття: коктейлей, йогуртов, лимонадов, маття латте и капучино, спортивного питания, шоколада.

Маття «Хацумукаси» придаст чайный вкус и красивый цвет весенних листочков изделиям из теста, печенью, блинчикам, булочкам, крему, топингу, мороженому.

Как заваривать чай маття?
Традиционный способ приготовления чая маття:
Для приготовления порошкового чая нужна широкая чаша тяван (чаван), бамбуковый венчик тясэн (часэн), бамбуковая ложечка тясяку (чашаку).
Способ приготовления чая маття:
1) Прогреть и протереть насухо чашу тяван
2) Поместить чай аккуратно в центр чаши, отмерив 2 бамбуковые ложечки (1-1,5 г)
3) Добавить 60 мл горячей воды (закипевшая и охлажденная до 70-80°С)
4) Придерживая чашу, взбить бамбуковым венчиком тясэн W-образными движениями в 20-30 раз до образования густой пены.

Производитель: бренд Ujicha, компания Yanoen, Уджи, префектура Киото, Япония

Чай Матча весовой: упаковка ziplok doypack (удобный пакет с замком).