Чай Шен Пуер Зелений листок пресований 100 г чай бадьорить концентрує увагу, покращує обмін речовин

Пуер - китайський постферментований чай родом з провінції Юннань. Цей чай з певною витримкою, чим вона більше, тим пу ер вважається краще. Згодом якість пуеру стає тільки краще, на відміну від інших видів чаю, які, як правило, з часом втрачають свою користь і смак. «Приготований пуер» або шен пуер - пуер, пройшов прискорену ферментацію. Заварювання Як і будь-чай - пуер вимагає витримки стандартних доз, і дотримання декількох правил заварювання. Вершина мистецтва пресованих Шен Пуер - пресований пуер-лист. Цієї порції вистачить на чайник 600 мл, або на велику чашку, для тих, хто любить міцний напій.

Слово Шен по китайськи означає свіжий, іноді зустрічається назва цин-ча. З-за кольору листа такий пуер стали називатися в народі зеленим.
Збирають його в основному в окрузі Сишуанбанна на півдні провінції Юньнань. Найбільші фабрики по виробництву Шен пуеру розташовані в Куньміні і Мэнхае.

Зелений Пуер як правило виготовляють з великих листя, так як в них процес ферментації відбувається дуже довго, з кожним роком роблячи чай все смачніше.

Китайські медики вважають, що зелений пуер здатний запобігти виникненню ракових клітин і здатна нейтралізувати практично будь-який вид отруєння. З давніх часів використовується в якості лікарської рослини для лікування вірусних і кишкових захворювань.

• Виводить токсини і дезінфікує;
• Знижує жар і сприяє відділенню мокротиння;
• Спалює жир і покращує обмін речовин;
• Сприяє концентрації уваги.
  

У середньому закладають 6 г на 150 мл гарячої води. Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином, досягається видалення пилу і дезінфекція. З часу настоювання можливі варіанти, коли цей чай заварюється за 2-3 хвилини - 2-3 рази.